（何璇雅）11月24日，珲春校区伙食管理委员会（以下简称“伙委会”）对校区餐厅进行全面检查并召开第二次会议，对餐厅的食品安全做了检查与评估。校区后勤保障部副部长伊殿臣、餐厅主任孙国文、党群工作部齐强以及餐厅经理徐德辉等伙委会全体成员参加本次会议。会议由后勤保障部经营服务中心付勇主持，卜延宁记录。

     首先，伙委会对餐厅的食品安全进行检查，伙委会全体成员在孙国文的带领下统一穿好工作服分别进入调料间、食品留样间、加工间、主灶间、面点屋等各个食品间对每一项食材进行仔细检查，主要问题包括食品留样间的留样食品克数不够、主灶间调料盒没有盖子等相关问题。对于存在的问题，餐厅负责人表示将及时整改本次检查出现的全部问题，务必给全校师生提供安全的食品和优质的就餐环境。

随后，伙委会在餐厅召开了第二次会议，首先确定了伙委会每次开会的具体时间，然后按照《食品安全检查考核标准》对检查结果进行评估，全体成员对出现的问题进行了分析、讨论，并发表了各自的意见，提出了相关问题的解决方案。

伙委会始终秉持着对全校区师生食品安全负责的宗旨对餐厅食品安全进行全面检查，存在的问题及时整改，确保每位师生能够吃到干净卫生的食物，为校区全体师生建立优质的生活、饮食环境。

（摄影 张可）